Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Часть 3 из 3 серии: Литва 2019
2217946
330

Ширина ленты:

В пятницу, 9-го февраля, в Паланге открылся ежегодный фестиваль корюшки — Stinta 2019! В город приезжают гости со всей Литвы. Также были замечены россияне, латыши и белорусы. Город оживает. Открывается ярмарка. В сотнях палаток продают в основном еду и питье: рыбу, мясо, дичь, хлеб, сыры, пиво, глинтвейн, квас. Ну и изделия народных промыслов

Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.

Шакотис — традиционный литовский и польский торт необычной формы из яичного теста, испечённый на открытом огне. Чаще свадебный. В переводе с литовского — «ветвистый». Занесён в Литовский национальный фонд кулинарного наследия.

Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.

Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки. Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнём. Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек».

Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.

Та самая корюшка. На самом деле пахнет свежим огурцом!

Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.
Фестиваль корюшки в Паланге — Stinta 2019.

Трдельник

Сомики

Сушеная корюшка

Жареная корюшка

Чаевые категорически приветствуются.)))

Устрицы

Слева — уха, справа — перловка.

Мыло

Трофеи. Корюшка. Размером со спичечный коробок)))

А это — не ржавый хабар, а шоколад!

Ледяная февральская Балтика.
Следующая часть:

Ледяная февральская Балтика.

Литва 2019 (1 из 3)
Обсуждение фотографии
Михаил Квакин
Ух, какая мясная вкуснятина у них там на прилавках.. Я бы там не удержался и купил много всего на обод и на ужин тоже..
посмотреть ответы: 3
16 марта 2024 в 21:34

Обсуждение фотографии
Михаил Квакин
Какая шикарная специализированная печка выставлена на улице для приготовления вкуснятины! Особенно труба внушает!
посмотреть ответы: 2
18 марта 2024 в 22:36

Обсуждение фотографии
Григорий Александров
Сумка из глины - это что-то сильно оригинальное, конечно!
посмотреть ответы: 3
25 февраля 2025 в 18:03

Обсуждение фотографии
Григорий Александров
Красиво висят, а! Вкусненькие...
посмотреть ответы: 3
25 февраля 2025 в 18:04

Валентин Смирнов
Многие, очень многие любители пива сильно уважают сушёную корюшку как закуску к пенному напитку! И вполне заслуженно!
19 июня 2026 в 13:47

Обсуждение фотографии
Валентин Смирнов
Как говорится, не рыбой единой сыт человек! И замечательные мясные деликатесы ему в помощь!
посмотреть ответы: 2
26 февраля 2025 в 08:57

Обсуждение фотографии
Валентин Смирнов
Копчение рыбов - настоящее искусство! Чтоб покупатели и их коты были счастливы и поедали эти тушки с радостным урчанием!
посмотреть ответы: 2
26 февраля 2025 в 09:27

Антон Григорян
Очень красиво коптятся рыбки! Даже по фотографии видно и слышно, как соблазнительно они пахнут! Великолепная закуска к пиву!
19 июня 2026 в 14:14

Обсуждение фотографии
Максим Лукьянов
Да, зрелище просто фантастическое. Глаза реально разбегаются от одного вида вкусностей на столе. Я бы не удержался и потратил все деньги не сходя с места.
посмотреть ответы: 3
26 февраля 2025 в 09:30

Обсуждение фотографии
Анна Велховец
Мыло? А почему у них мыло на сладости похожее?
Заходи к нам через соцсеть
и получай больше информации,
лайфхаков и общения!