8/7 Дней/Ночей | 3 Участники |
В пятницу, 9-го февраля, в Паланге открылся ежегодный фестиваль корюшки — Stinta 2019! В город приезжают гости со всей Литвы. Также были замечены россияне, латыши и белорусы. Город оживает. Открывается ярмарка. В сотнях палаток продают в основном еду и питье: рыбу, мясо, дичь, хлеб, сыры, пиво, глинтвейн, квас. Ну и изделия народных промыслов
Шакотис — традиционный литовский и польский торт необычной формы из яичного теста, испечённый на открытом огне. Чаще свадебный. В переводе с литовского — «ветвистый». Занесён в Литовский национальный фонд кулинарного наследия.
Тесто для шакотиса готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на 1 килограмм муки. Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнём. Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек».
Нам песня строить и жить помогает,
Она, как друг, и зовёт, и ведёт,
И тот, кто с песней по жизни шагает,
Тот никогда и нигде не пропадёт!